First blog post

This is your very first post. Click the Edit link to modify or delete it, or start a new post. If you like, use this post to tell readers why you started this blog and what you plan to do with it.

Cara Membuat Abon Dari Ikan Dengan Mudah

Abon ikan merupakan olahan dari ikan yang sering kita jumpai di pasar maupun minimarket. olahan abon bukan hanya dari daging saja bahkan ada juga olahan abon dari berbagai ikan termasuk yang sering dijumpai adalah abon dari ikan lele. bahkan bukan hanya ikan lele saja tetapi ikan tuna, ikan patin, ikan bandeng, ikan cakalang, dan ikan cucut.  Ada beberapa hal yang harus diperhatikan di saat mengolah ikan untuk menjadi abon, karna ikan memiliki bau yang amis di bandingkan dengan daging. Agar menghasilkan abon ikan yang gurih, garing dan tidak berbau amis kita harus menghilangkan bau amis dari ikan tersebut.

baca juga tentang budidaya ikan koi

Terkadang ada orang yang tidak suka mengonsumsi ikan karena baunya yang amis tapi jangan khawatir karena kita bisa menghilangkan bau amis pada ikan dengan bahan-bahan yang ada di bawah ini.

kita dapat menghilangkan  bau amis pada ikan dengan berbagai macam bahan yang sering kita jumpai di rumah Seperti :

• jeruk nipis

kita dapat menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau pada ikan dengan cara mencuci bersih ikan lalu lumuri perasan jeruk nipis dengan garam lalu diamkan untuk selama 20 menit setelah itu cuci bersih ikan tersebut sebelum diolah.

 

• Mentimun

Selain jeruk nipis mentimun juga bisa menghilangkan bau amis pada ikan yaitu dengan cara parut mentimun yang sudah dicuci bersih, lalu ikan dilumuri dengan parutan mentimun dan diamkan selama 20 menit setelah itu cuci ikan sebelum dimasak atau diolah.

 

• daun serai dan asam jawa

untuk menghilangkan bau amis pada ikan dengan menggunakan daun serai dan asam jawa cukup dengan meremas daun serai dan asam jawa lalu lumuri pada ikan dan diamkan selama 20 menit.

 

• bawang putih dan jahe

bisa juga gunakan jahe dan bawang putih untuk menghilangakan bau amis tersebut dengan cara rebus sebentar ikan dengan potongan jahe atau bisa juga hanya dilumuri dengan irisan jahe dan bawang putih dan diamkan selama 15 menit.

 

• Cuka

Cuci bersih ikan lalu cukup rendam ikan menggunakan air cuka selama 30 menit.

 

• Gula pasir

Banyak yang belum tau jika gula pasir dapat menghilangkan bau amis pada ikan, cukup taburi gula pasir pada ikan dan diamkan selama 30 menit. Sebelum di olah cuci bersih ikan yang sudah ditaburi gula pasir.

baca juga tentang budidaya ikan lele

Cara Membuat Abon Ikan

Siapkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat abon ikan, jika untuk membuat abon gunakan ikan dengan usia kurang lebuh 8 bulan ke atas dengan berat kurang dari 7 ons. Gunakan ikan yang bagus atau yang masih segar agar rasa pada abon lebih gurih.

Bahan-bahan dan Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

• 100 kg ikan segar
• Bawang Merah 2 kg
• Bawang Putih 1,6 kg
• Garam 1,5 kg
• Serai secukupnya
• Daun Salam secukupnya
• Gula 15 kg
• Minyak Goreng secukupnya
• Santan Kelapa secukupnya
• Jahe 0,1 kg
• Laos 0,1 kg
• Ketumbar 0,3 kg
• Asam 0,9 kg

 

Langkah-langkah Membuat Abon Ikan

1. langkah pertama bersihkan ikan terlebih dahulu, lalu buang isi perut, sisik, insang dan cuci sampai bersih dengan air mengalir. Selanjutnya potong melintang agar lebih mudah dalam pengukusan.
2. Kukus ikan agar lebih mudah memisahkan daging ikan dari tulangnya. Setelah ikan matang, pisahkan daging ikan dari tulangnya lalu tumbuk menjadi serpihan halus.
3. Setelah memisahkan daging ikan dengan tulangnya kita bisa menyiapkan bumbu- bumbu untuk dihaluskan. Setalah bumbu-bumbu halus lalu campurkan ke daging ikan sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya sipakan wajan besar untuk memasak, masak santan sampai mengeluarkan minyak lalu masukkan ikan yang telah dimbumbui sebelumnya.
5. Terus diaduk-aduk agar tidak gosong. Jika warna ikan trelah berubah menjadi kuning kecoklatan, itu tanda kalo abon sudah masak, setelah itu angkat wajan dan masukkan abon ke dalam alat press untuk menekan minyak agar terpisah keluar terpisah dari abon.
6. Selanjutnya keluatkan abon dari alat press dengan menggunakan garpu dan tambahkan bawang goreng agar abon lebuh harum.
7. Jika abon sudah dingin disimpan ke dalam toples atau kantong pelastik. Tetapi jika ingin lebih awet dan tahan lama bungkus dengan pembungkus hampa udara.

Sumber : ikan piranha

Resep masakan Ikan Bakar

Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Waktu yang di butuhkan untuk memasak ikan bakar bumbu padang adalah 80 menit yang mana untuk persiapan membutuhkan waktu 45 menit sedangkan untuk memasak sendiri membutuhkan waktu 35 menit. Dalam resep ini hanya untuk 2 porsi makanan saja, jika anda ingin menghidangkan lebih banyak porsi masakan anda hanya menambahkan bahan sesuai dengan  resep dan sesuai dengan keinginan anda.

baca juga tentang budidaya ikan koi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang yaitu :

 

• Ikan nila 2 ekor yang masih segar
• 2 sendok makan air jeruk nipis peras
• 1 cm jahe dihaluskan
• 1 sendok teh garam dapur

 

Bumbu dan Bahan IKan Nila yang Dihaluskan:

• Kunyit 2 cm
• Bawang putih 6 siung
• Lengkuas 2 cm digeprek
• Cabe merah 5 biji
• Bawang merah 10 siung
• Jahe 2 cm
• Kemiri 3 biji

 

Bahan dan Bumbu Ikan Nila yang lain:

 

• Daun salam 3 lembar
• Asam kandis 2 keping
• Daun kunyit 2 lembar, simpulkan
• Jeruk nipis 1/2
• Garam secukupnya
• Serai 3 batang digeprek

 

Bahan Pelengkap Ikan Nila Bakar:

 

• Timun
• Daun seladah
• Kerupuk

 

Langkah Awal Mengolah Ikan Nila Sebelum Dibumbui:

 

• Langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Lalu bersihkan ikan nila dibawah air yang mengalir dan bersihkan sisik ikan terlebih dahulu sebelum membersihkan isi perut ikan. Untuk membersihkan sisik ikan, gunakan bantuan pisau untuk membersihkan sisik yang ada dari arah yang berlawanan. Setelah itu bersihkan pula sisik ikan dibagian sisi yang lain hingga bersih.
• Untuk selanjutnya, bersihkan juga isi perut ikan. Dengan cara, membelah sedikit bagian perut ikan dengan menggunakan pisau lalu keluarkan isi perutnya dengan menggunakan tangan hingga bersih. setelah mengeluarkan dan membersihkan isi perut ikan, juga pastikan jika anda membersihkan ikan dibagian dalam perutnya. Untuk memastikan agar kotoran dan noda pada ikan bisa dibersihkan secara merata.
• Setelah itu, bersihkan juga insang dikepala ikan. karena dibagian ini biasanya kotoran dan noda banyak menumpuk. karena itu lah, mencuci insang dengan menggunakan air saja tidak lah cukup. Sebaiknya, keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan dan membuangnya.
• Setelah Selesai membersihkan insang ikan, sisik serta isi perut ikan, selanjutnya belah menjadi dua bagian ikan nila, tetapi pastikan jika anda tidak membelahnya hingga terputus.
• Jika ikan sudah dibelah menjadi dua bagian, setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan taburan garam secara merata. Lalu diamkan sementara hingga bumbu ini meresap secara merata kedalam daging ikan nila.

 

Cara Membuat Ikan Nila Bakar:

 

• cara pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar dapat dilakukan dengan cara menghaluskan bumbu yang sudah dipersiapkan tadi tetapi dahulukan bumbu yang harus dihaluskan terlebih dahulu.
• Setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu ini kedalam mangkok.
• Beri tambah serai, daun salam, daun kunyit, garam dan asam kandis yang sudah dipersiapkan tadi. Lalu aduk-aduk hingga bumbu merata dengan sempurna.
• Ambil bumbu yang sudah dihaluskan tadi sekitar 1/3 saja setelah itu lumuri bumbu ini pada ikan secara merata.
• Lalu siapkan panggangan untuk memanggang ikan dan panggangan ikan hingga matang sambil membulak-balikkan ikan hingga matang agar tidak gosong.
• Setelah ikan nila matang dipanggang, angkat ikan dan susun diatas piring saji. lalu kita masak sisa bumbu yang sudah dihaluskan tadi tetapi tanpa ditumis dan masak bumbu ini hingga harum dan kering secara merata.
• Setelah bumbunya kering, angkat dan sajikan diatas ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Hidangkan ikan bakar ini bersama dengan nasi hangat yang lezat.
• Demikian lah resep dan cara membuat ikan nila bakar bumbu padang yang enak.

 

 

 

 

Resep Ikan Nila asam pedas

Waktu yang di butuhkan untuk memasak ikan bakar bumbu padang adalah 60 menit yang mana untuk persiapan membutuhkan waktu 25 menit sedangkan untuk memasak sendiri membutuhkan waktu 35 menit. Pada resep ini hanya untuk 2 porsi makanan saja, tetapi jika anda ingin menambah jumlah porsi makanan anda bisa menambahkan bumbu dan bahan-bahan sesuai dengan resep.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ikan nila asam pedas yaitu:

• 1 ekor nila segar, bersihkan dan dipotong-potong
• 1/2 Bawang bombay kecil
• 2 siung Bawang putih
• 1 buah Tomat ukuranbesar
• 1 buah Cabe merah
• sesuai selera Cabe rawit / cengek
• Jahe ½ ujung kelingking
• Daun salam
• Daun jeruk
• Saor
• Garam
• Gula
• Minyak goreng

 

Langkah Awal Mengolah Ikan Nila Sebelum Dibumbui:

• Langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Lalu bersihkan ikan nila dibawah air yang mengalir dan bersihkan sisik ikan terlebih dahulu sebelum membersihkan isi perut ikan.
• Untuk membersihkan sisik ikan, gunakan bantuan pisau untuk membersihkan sisik yang ada dari arah yang berlawanan. Setelah itu bersihkan pula sisik ikan dibagian sisi yang lain hingga bersih.
• Untuk selanjutnya, bersihkan juga isi perut ikan. Dengan cara, membelah sedikit bagian perut ikan dengan menggunakan pisau lalu keluarkan isi perutnya dengan menggunakan tangan hingga bersih.
• setelah mengeluarkan dan membersihkan isi perut ikan, juga pastikan jika anda membersihkan ikan dibagian dalam perutnya. Untuk memastikan agar kotoran dan noda pada ikan bisa dibersihkan secara merata.
• Setelah itu, bersihkan juga insang dikepala ikan. karena dibagian ini biasanya kotoran dan noda banyak menumpuk. karena itu lah, mencuci insang dengan menggunakan air saja tidak lah cukup. Sebaiknya, keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan dan membuangnya.
• Setelah membersihkan sisik, insang dan isi perut ikan lalu cuci ikan dengan air mengalir hingga benar-benar bersih dan tidak ada darah lagi.
• Lalu lumuri ikan dengan garam, bawang putih, daun jeruk dan ketumbar yang sudah dipersiapkan tadi.
• Kemudian goreng ikan hingga kering dan angkat, setelah ikan di angkat tumis bumbu-bumbu yang sudah di persiapkan sebelumnya dan masukkan air secukupnya hingga mindidih.
• Setelah mendidih masukkan saori lalu aduk-aduk tunggu hingga tomatnya benar-benar layu.
• Setelah itu masukka ikan yang sudah digoreng dan aduk-aduk, tambahkan garam, gula dan daun salam.
• Selanjutnya diamkan dengan api kecil agar bumbu dapat meresap kedalam ikan kemudian angkat dan sajikan di atas piring.

 

baca juga tentang budidaya ikan lele

Cara Membuat Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning

 

Waktu yang di butuhkan untuk memasak ikan bakar bumbu padang adalah 55 menit yang mana untuk persiapan membutuhkan waktu 20 menit sedangkan untuk memasak sendiri membutuhkan waktu 35 menit. Dalam resep ini hanya untuk 2 porsi makanan saja, jika anda ingin menghidangkan lebih banyak porsi masakan anda hanya menambahkan bahan sesuai dengan  resep dan sesuai dengan keinginan anda.

 

Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan patin bumbu kuning

Bahan utama yang dibutuhkan yaitu:

• Ikan patin 2 ekor yang masih segar
• 1 batang Sereh digepruk
• 5 belimbing wuluh, belah menjadi dua bagian
• 1 sendok makan Gula pasir
• Jeruk nipis secukupnya
• Daun salam secukupnya
• 21 buah tomat ukuran sedang dan iris menjadi 4 bagian
• Garam secukupnya
• Minyak goring secukupnya
• Santan atau air masak 400 ml
• 2 Cabe merah ukuran besar, buang bijinya kemudian potong serong
• Lengkuas 2 cm digepruk
• Daun bawang secukupnya, diiris

 

Bahan bumbu :

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sendok makan ketumbar
• 5 cm kunyit
• 2 biji kemiri

 

Cara memasak Ikan patin Bumbu kuning sederhana

Cara Memasak Ikan Patin:

• Langkah awal yang dapat dilakukan adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Lalu bersihkan ikan nila dibawah air yang mengalir dan bersihkan sisik ikan terlebih dahulu sebelum membersihkan isi perut ikan. Untuk membersihkan sisik ikan, gunakan bantuan pisau untuk membersihkan sisik yang ada dari arah yang berlawanan. Setelah itu bersihkan pula sisik ikan dibagian sisi yang lain hingga bersih.
• Untuk selanjutnya, bersihkan juga isi perut ikan. Dengan cara, membelah sedikit bagian perut ikan dengan menggunakan pisau lalu keluarkan isi perutnya dengan menggunakan tangan hingga bersih.
• setelah mengeluarkan dan membersihkan isi perut ikan, juga pastikan jika anda membersihkan ikan dibagian dalam perutnya. Untuk memastikan agar kotoran dan noda pada ikan bisa dibersihkan secara merata.
• Setelah itu, bersihkan juga insang dikepala ikan. karena dibagian ini biasanya kotoran dan noda banyak menumpuk. karena itu lah, mencuci insang dengan menggunakan air saja tidak lah cukup. Sebaiknya, keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan dan membuangnya. Kemudian cuci bersih ikan menggunakan air mengalir.
• Letakkan ikan patin di wadah, setelah itu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, agar bau amis pada ikan patin hilang.
• Diamkan selama 15 menit.
• siapkan wajan diatas kompor kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan patin hingga matang atau kering, lalu angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunkan minyak goreng secukupnya yang sudah dipanaskan terlebih dahulu tumis hingga harum.
• kemudian masukan santan, garam, gula, tomat, daun bawang, belimbing wuluh, cabei merah, sereh dan juga daun salam.
• jika semua bumbu sudah tercampur rata setelah itu masukan ikan patin yang sudah digoreng sebelumnya, tetapi jika anda tidak suka jika ikannya di goreng. Anda dapat memasak langsung ikan patin tersebut.
• kemudian wajan ditutup agar air mendidih serta bumbu dapat meresap pada ikan patinnya.
• Setelah bumbu dapat meresap pada ikan patin matikan api setelah itu diamkan untuk bebera waktu lalu hidangkan selagi hangat.

Sumber : ikan piranha

Mengenal Ikan Cupang

Ikan cupang merupakan salah satu jenis hewan peliharaan  yang mempunyai daya tarik pada ekor, sirip, warna warni yang di munculkan dari tubuhnya, seperti tampilan dan warna ikannya. Warna di ikan cupang memiliki berbagai warna seperti warna merah, biru dan ungu. Budidaya ikan cupang tidak memerlukan tempat luas dan modal yang besar. Bisa dilakukan sebagai usaha di rumah. ikan cupang jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan yang tenang atau bahkan tergenang. Sawah, rawa-rawa, kolam, dan sejenisnya menjadi tempat favorit bagi ikan cupang untuk dijadikan tempat tinggalnya Ikan cupang bisa  ditemukan di alam bebas ikan ini hidup berkelompok. keistimewahan ikan cupang yaitu  daya tahannya, sanggup hidup dalam lingkungan air minim oksigen. Bisa dipelihara dalam toples kecil. Kemampuan ini didapat karena ikan cupang memiliki rongga labirin seperti pada paru-paru manusia. Labirin tersebut bisa membuatnya bertahan pada lingkungan miskin oksigen. di antara varietas ikan cupang yang memiliki tubuh begitu indah dan menawan.

baca juga tentang budidaya ikan koi

Ikan Cupang banyak dibudidayakan dalam aneka warna  kira-kira ada sekitar 13 warna yang berbeda dengan berbagai ragam keindahannya. Seekor cupang jantan dapat dengan mudah dikenali melalui siripnya yang tidak pendek dan mengalir. Sedangkan untuk ikan cupang betina, memiliki ukuran ekor yang lebih kecil dari pada jantan.

Ikan cupang bisa mati jika suhu diruangan tempat mereka disimpan rendah, Supaya bisa hidup dengan baik, sebaiknya ditempatkan dalam air dengan volume kira-kira tiga ember air. Ikan cupang jantan memiliki karakter ingin menguasai wilayah, artinya dia tidak ingin melihat yang lain mendekati wilayahnya, oleh karena itu sebaiknya cupang jantan jangan disimpan dalam satu  akuarium yang sama biar tidak beradu.

Lebih baik hanya 1  jantan dengan beberapa ekor cupang betina dalam 1 wadah. Pastikan untuk cupang betina diberikan tempat persembunyian yang baik didalam akuarium. Cupang jantan tidak cuma agresif terhadap cupang  jantan lainnya, dia juga bakal mengejar cupang betina yang berada disekitarnya dan apabila tanpa tempat persembunyian yang cocok, maka cupang betina bisa menjadi stres. Hewan air ini cocok ditempatkan dengan ikan pedang serta anakan gurami yang tidak begitu besar.

 

Jenis-jenis ikan cupang

1. Ikan Halfmoon

Ikan  Halfmoon adalah satu jenis cupang yang di cari di kalangan pecinta ikan cupang. Warna, sirip dan ekornya terlihat menyatu satu sama lain. Warna, irip dan ekornya berbentuk setengah lingkaran yang mirip seperti bulan sepotong, itulah kenapa disebut Halfmoon.

Ikan ini banyak dipelihara karena memiliki bentuk serta keindahan yang sangat eksotis. Berbagai varian warna tubuh pun sangat beragam, yaitu merah, ungu, biru, hijau, dan masih banyak lagi jika terus disilangkan dengan warna yang berbeda.

2. Ikan cupang plakat

Ikan cupang plakat yang memiliki warna yang menawan yang memiliki bentuk tubuh yang kecil dan imut.

3. Ikan cupang serit

Ikan cupang ini memiliki berserit2 cantik sehingga seperi slayer dan mempunyai tulang yang kuat dan panjang.

4. Double atau cagak

Ikan cagak ini memiliki kemiripan dengan ikan halfmon, perbedaannya hanya pada ekornya.

5. Ikan cupang alam

Ikan yang belum perna mengalami persilangan , habitat ikan ini ada  di sawah dan di sungai.

6. Giant Ikan cupang jenis raksasa

Ikan yang paling besar di banding ikan cupang yang lainnya, ikan yang indah mempunyai warna warni yang mempesona.

Pakan ikan cupang

Pakan  yang biasa diberikan pada ikan cupang yaitu  kutu air , cacing sutera dan larva nyamuk. Pakan ikan cupang diberikan sesering mungkin, misalnya 3-4 kali sehari. Semakin sering frekuensinya semakin baik. Lebih baik sedikit-sedikit tapi sering dari pada sekaligus banyak. untuk mengurangi resiko penumpukan sisa pakan yang bisa mengakibatkan berkembangnya penyakit.

Kutu air biasanya ada di selokan-selokan yang tergenang, atau membelinya dari toko akuarium. Kalau tidak memungkinkan, kita bisa membudidayakan kutu air sendiri.

 

Tahap Pemberian Makanan

 

Pemberian makanan pada anakan yang berumur kurang dari 5 hari bisa dihilangkan, karena anakan yang berumur kurang dari 5 hari tersebut masih mempunyai cadangan makanan yang dihasilkan oleh kuning telur yang melindunginya. jadi mulai umur 5-10 hari anakan baru mulai diberi makanan berupa: roteria, infusaria, kuning telor mentah .

dan setelah tahap kedua terlewati dengan lancar, masuklah ke dalam tahap ke 3 dimana anakan berumur 10-17 hari, anakan ini bisa diberi makanan berupa: Kutu air yang disaring. Dan tahap terakhir bagi anakan yang berumur lebih dari 17 hari, bisa diberi makanan berupa Kutu air, Cuk, Cacing sutra .

 

Cara Budidaya ikan cupang

1. Memilih induk ikan cupang

mendapatkan indukan atau bibit berkualitas yang bagus,Indukan yang baik sebisa mungkin berasal dari keturunan unggul, kondisinyasehat, bebas penyakit dan cacat bawaan. Simpan indukan jantan dan betina di tempat terpisah.

Adapun ciri-ciri indukan yang telah menunjukkan siap kawin adalah sebagai berikut.

Untuk cupang jantan:

• Bentuk badan panjang
• Gerakannya agresif dan lincah
• Berumur setidaknya 4-8 bulan
• Siripnya panjang dan warnanya terang atraktif

 

Untuk cupang betina:

• Berumur setidaknya 3-4 bulan
• Bentuk badan membulat, bagian perut sedikit buncit
• Gerakannya badannya lambat
• Siripnya pendek dan warnanya kusam tidak menarik

 

 

2. wadah yang baik menurut cara berternak ikan cupang

wadah cara berternak ikan cupang  yaitu bak semen atau akuarium yang ukurannya tak perlu besar yakni cukup 1 x 2 m atau akuarium 100 x 40 x 50 cm, masih wadah perkawinannya lebih kecil dari wadah pembesaran, yang dapat dipakai diantaranya : baskom, akuarium kecil atau ember bisa dipakai buat memijahkan ikan cupang.

3. Kualitas Air

kualitas air yang baik dengan sering menggantinya agar cupang tidak terserang penyakit.Untuk menjaga kualitas air ikan cupang biasanya  menggunakan daun ketapang. daun ketapang dapat juga mengobati ikan cupang adu yang terserang penyakit jamur yang membahayakan.

 

Mengawinkan ikan cupang

Sebelum ikan cupang dikawinkan jadi terlebih dulu kita menyiapkan ikan cupang yang telah cukup usia. Ikan cupang yang umur kira-kira 4 bulanan sudah  dapat dikawinkan namun hasilnya terkadang tidak memuaskan,

Tanda tanda ikan cupang siap untuk kawin yakni ada gelembung-gelembung udara ditempat ikan cupang kita bila itu jantan, apabila betina jadi ada bintik putih diperutnya serta perut tampak gendut. Bintik putih serta perut yang gendut adalah sinyal ada telur di dalam ikan cupang betina yang siap untuk dibuahi oleh sang jantan.

baca juga tentang budidaya ikan lele

Cara mengawinkan ikan cupang

1. Masukan air bersih ke dalam ember atau baskom taruh di tempat yang sehat dan sejuk tanpa kena sinar matahari.
2. Letakan media penyimpan ikan agar posisi tidak goyang dan begeser bias menggunakan tali rafia dan plastik.
3. Masukan ikan jantan terlebih dahulu agar bias beradaptasi dengan tempat barunya, diamkan selama satu hari untuk hasil lebih baik.
4. Masukan ikan hias betina gelas lalu letakan di tengah-tengah ember atau baskom, agar ikan jantan melihat ikan betina untuk menghindari serangan ikan jantan. Biarkan selama 2-3 hari sampai ikan jantan mengeluarkan gelembungnya
5. Jka sesuai ikan cupang bakal kawin lewat cara sama-sama melilitkan badannya. Selanjutnya telur bakal jatuh dari si ikan betina serta ikan cupang jantan akan mengambil telurnya selanjutnya menaruhnya didalam gelembung yang sudah di buat.
6. Jika ikan jantan telah mengusir betina serta betina tampak telah kempes perutnya selekasnya pisahkan si ikan betina dari ember lantaran bila tak ikan betina dapat mengonsumsi telurnya sendiri. Biarlah ikan jantan melindungi telurnya hingga menetas. Beri makan si ikan jantan seperlunya sepanjang dia manjaga telur supaya tak mengonsumsi telurnya.

 

Ikan cupang betina  memiliki bentuk fisik yang bagus , memiliki warna cemerlang serta sirip yang tegas. Sedangkan ciri kelamin primer relatif sulit untuk diamati secara visual karena organ genitalnya cukup kecil. Ikan cupang jatan mempunyai organ yang bernama testis, sedangkan ikan cupang betina mempunyai organ yang bernama ovar.

ikan cupang hias memiliki sirip dan ekor yang indah berwarna-warni. Cupang hias tidak harus berbuntut panjang sebab saat ini telah lahir strain baru yakni jenis plakat. Cupang jenis plakat sepintas mirip dengan cupang aduan namun memiliki bentuk tubuh yang lebih indah dan warna yang cemerlang. Cupang aduan secara general memiliki ciri fisik dengan bentuk tubuh yang kurang menarik dan biasanya berwarna gelap. Keindahan ikan cupang sudah sangat diakui oleh para pecinta ikan hias.

Kelebihan yang dimiliki ikan cupang ialah sebagai berikut:

1. Selain keindahan fisiknya ikan cupang juga memiliki sifat periang yang dapat dijadikan pelepas stress. 2. Ikan cupang dikenal sebagai ikan yang tahan banting. Ikan ini sangat tahan terhadap berbagai penyakit yang menyerang. Selain itu ikan cupang memiliki toleransi yang tinggi terhadap perubahan kualitas air.

3.ikan cupang hias memiliki warna yang banyak dan beraneka ragam jenis. Jika dilakukan perkawinan silang secara intensif akan menghasilkan keturunan yang sangat baik dan menarik.

4. Merupakan ikan yang tidak mengenal musim kawin. Sehingga kapan saja dapat melakukan pembudidayaan.
5. Pemasaran ikan yang sangat mudah dan digemari dari berbagai kalangan masyarakat. Mulai dari orang tua sampai dengan anak-anak sekolah dasar.

 

ikan cupang sangat sulit di lakukan jika  usia ikan masih kecil, karena memang belum terlihat jelas bentuk tubuh nya. biasanya mulai sampai usia 1 bulan bentuk tubuh cupang tersebut masih belum jelas.

ikan cupang di kenal tahan banting. Bisa dipelihara dalam akuarium tanpa menggunakan aerator. Ikan ini tahan terhadap kondisi air yang minim oksigen. Walaupun begitu, disarankan untuk tetap menjaga kualitas air dengan memberinya aerasi dan filter pembersih. Agar ikan bisa berkembang sempurna dan selalu dalam kondisi bugar. memelihara lebih dari satu ikan cupang jantan yang telah dewasa dalam satu akuarium. Terlebih bila ukuran akuariumnya kecil dan tidak ada tempat berlindung. Ikan-ikan tersebut bisa saling menyerang satu sama lain. Akibatnya, sirip-siripnya tidak mulus dan warnanya kurang keluar dan menimbulkan kecacatan. .

Sumber : ikan piranha

Ikan Arwana

Ikan Arwana merupakan salah satu spesies ikan hias air tawar yang sangat digemari kalangan tertentu. Ikan ini memiliki badan yang panjang; sirip dubur terletak jauh di belakang badan Ikan ini juga disebut “Ikan Naga” karena sering dihubungkan dengan naga dari Mitologi Tionghoa dimana naga versi Cina dianggap sebagai simbol kekuatan alam, khususnya angin topan.

baca juga tentang budidaya ikan lele

Ikan arwana Asia merupakan salah satu ikan hias paling favorit dan digemari banyak kalangan di dunia. Dengan ketahanan fisik yang kuat, harga yang mahal dan pecinta arwana yang ada dimana-mana menjadikan arwana menjadi ikan legenda. Arwana Asia adalah spesies asli sungai-sungai di Asia Tenggara khususnya Indonesia.

Perairan di indonesia merupakan sumber perairan yang potensial sebagai habitat tempat tinggal berbagai jenis biota air . Faktor lingkungan baik faktor fisik maupun faktor kimia dari ekosistem perairan di indonesia cukup mendukung keberadaan populasi ikan arwana. Permintaan akan ikan arwana sebagai ikan hias unggulan di indonesia pada saat ini meningkat dari waktu ke waktu, sementara untuk memenuhi permintaan pasar masih kurang, hal ini disebabkan karena minim nya pengetahuan para petanai ikan arwana di indonesia tentang cara berbudidaya ikan arwana dengan benar.  Arwana merupakan ikan tangguh yang dapat hidup hingga setengah abad. Permintaan yang tinggi dengan ketersediaan alam yang terbatas menyebabkan eksploitasi di alam dibatasi.

Ikan arwana rupakan ikan air tawar yang memiliki ciri fisik yang sangat eksotis, sehingga ikan arwana dijadikan ikan hias yang bernilai ekonomis tinggi dan mengundang daya tarik tersendiri bagi para pecinta ikan hias untuk memelihra dan  mengoleksi ikan arwana sebagai ikan hias. Ikan arwana  termasuk famili ikan karuhun yaitu Osteoglasidae atau famili ikan bony-tongue lidah bertulang, karena bagian dasar mulutnya berupa tulang yang berfungsi sebagai gigi. Arwana memiki berbagai julukan, seperti: Ikan Naga (Dragon Fish), Barramundi, Saratoga, PlaTapad, Kelesa, Siluk, Kayangan, Peyang, Tangkelese, Aruwana, atau Arowana, tergantung dari tempatnya.

Bentuk dan penampilan arwana termasuk cantik dan unik. Tubuhnya memanjang, ramping, dan “stream line”, dengan gerakan renang sangat anggun. Arwana di alam mempunyai variasi warna seperti hijau, perak, atau merah. Pada bibir bawahnya terdapat dua buah sungut yang berfungsi sebagai sensor getar untuk mengetahui posisi mangsa di permukaan air. ini termasuk dalam kriteria penilaian keindahan ikan. Arwana merupakan ikan perenang atas (surface feeder), ditunjukkan oleh betuk mulut.

JENIS- JENIS IKAN ARWANA

1. Merah

 

Arwana merah berasal dari berbagai tempat di Propinsi Kalimantan Barat, seperti dari Sungai Kapuas dan Danau Sentarum yang dikenal sebagai habitat dari Super Red (Chili dan Blood Red). Perairan ini merupakan wilayah hutan gambut yang menciptakan lingkungan primitif bagi ikan purba tersebut. Akan tetapi kondisi mineral, lingkungan air gambut (black water), dan banyaknya cadangan pangan yang memadai telah mengkondisikan pengaruh yang baik terhadap evolusi warna pada ikan yang bersangkutan. Pengaruh geografis itu juga menyebabkan terciptanya variasi yang berbeda terhadap morfologi ikan ini, seperti badan yang lebih lebar, kepala berbentuk sendok, warnah merah yang lebih intensif, dan warna dasaryang lebih pekat.

 

 

2. Golden (Cross Back, Cross Back Golden,CBG)

Golden varietas cross back merupakan bagian dari varietas arwana golden. Varietas ini dijumpai di berbagai tempat di Malaysia, seperti Perak, Trengganu, Danau Bukit Merah dan Johor. Oleh karena itu, mereka sering diberikan julukan sesuai dengan tempat asalnya, seperti Golden Pahang, Bukit Merah Blue atau Malaysian Gold. Disebut sebagai cross back, karena varietas ini saat dewasa memiliki warna emas penuh hingga melewati punggungnya. Varietas ini harganya relatif lebih mahal bahkan paling tinggi dibandingkan lainnya karena termasuk jarang ditemui. CBG dibagi menjadi beberapa kelas berdasarkan warna dasar sisik, yaitu Purple-Based (warna dasar ungu), Blue-Based (warna dasar biru), Gold Based (warna dasar emas), dan Silver-Based (warna dasar perak). Arwana Gold dengan warna dasar emas diketahui dapat mencapai warna penuh pada usia lebih muda dibandingkan dengan varietas lain.

3. Golden (Ekor Merah, Red Tail Golden, RTG).

Merupakan verietas dari arwana golden dan sering disebut sebagai Arwana Golden Indonesia (Indonesian Golden Arwana). Varietas ini dijumpai di daerah Pekan Baru, Sumatera. Berbeda dengan Cross Back Golden (CBG), warna emas pada verietas ini tidak akan berkembang hingga melewati punggung namun hanya akan mencapai baris ke empat sisik (baris sisik dihitung dari bawah, perut), atau lebih baik bisa mencapai baris ke lima. Seperti halnya verietas cross back, warna dasar sisik RTG bisa biru, hijau, atau emas. Begitu pula dengan warna bibir, ekor, dan sirip, kedua varietas ini memiliki keragaan yang sangat mirip. RTG muda memiliki warna lebih kusam dibandingkan dengan varietas cross back muda.

 

4. Arwana Hijau

Arwana hijau ditemukan di Thailand, Malaysia, Myanmar, Komboja, dan juga di beberapa tempat di Indonesia. Variasi penampakandan warna bisa saja ditemukan di masing-masing daerah. Meskipun demikian secara umum dapat dikatakan bahwa pada umumnya berwarna kelabu kehijauan dangan pola garis-garis berwarna gelap pada ekor. Kepala dan mulutnya lebih besar dan lebih membulat dibandingkan dengan jenis arwana asia lainnya.

 

5. Banjar Merah

Banjar Merah boleh dikatakan merupakan varietas arwana merah kelas 2 dan diketahui bukan merupakan strain murni arwana merah. Penampakannya ditunjukkan oleh warna sirip yang orange pucat, ekor berwarna orange atau kuning, dan tidak memiliki warna merah di badan maupun di pipi. Sepintas Banjar Merah muda sangat mirip dengan Arwana Merah muda, sehingga tidak jarang hal ini dapat mengecoh para hobiis baru. Banjar dicirikan juga oleh bentuk kepala yang cenderung membulat dengan mulut yang tidak terlalu lancip.

 

6. red spotted pearl vs jardini

Arowana irian (jardini) ada 2 macam. Yang umum ditemui berwarna dasar hijau dan bermutiara merah. Jenis jardini lain berwarna dasar hitam dan bermutiara emas serta lebih sulit ditemui. Di Australia ditemukan pula jardini tipe 1 (warna dasar hijau, mutiara merah) yang disebut red spotted pearl (Scleropages leichardty). Cross back dan golden red; red spotted pearl dan jardini adalah kerabat, dengan perbedaan lingkungan yang mempengaruhi performa.

baca juga tentang budidaya ikan koi

 

Pemeliharaan induk arwana sebaiknya dilakukan di kolam. Tanah. Lokasi untuk kolam perlu mempetimbangkan : Tanah Jenis Tanah yang baik adalah tanah Nat berlempung yang dapat menahan air dan mendukung pertumbuhan pakan alami. Topografi Perbedaan derajat kemiringan antara saluran pemasukan dan pengeluaran maksimal 1%. Air Suplai air yang memenuhi kualitas, kuantitas dan kontinuitas yang dibutuhkan. Kolam yang ideal berbentuk persegi panjang dengan ukuran minimal 10x10m2. Persiapan kolam sebelum tanam yaitu :

• Pengeringan kolam hingga dasar retak-retak
• Pembalikan dasar kolam, perbaikan pematang
• Pengapuran dengan dosis 50-100 gram/m2
• Perngisian air setinggi 100 cm

 

• Akuarium

Sebagai ikan hias, arwana dapat dipelihara dalam akuarium. Secara umum, semakin besar ukuran akuarium akan semakin baik, karena arwana memerlukan ruang gerak yang cukup luas. Ukuran akuarium minimal 3 kali dari panjang ikan dengan lebar 1. 5 kali panjang ikan. Akuarium ditempatkan di area yang jauh dari gangguan, untuk menghindari stress pada ikan. Tutup akuarium dengan tutup yang rapat dan kuat karena arwana dapat melompat atau mendorong tutup ke luar akuarium. Setelah arwana berumur 4 bulan, pemeliharaan mulai dilakukan secara terpisah pada akuarium ukuran 75 x 45 x 45 cm untuk menghindari perkelahian antar ikan. Pemeliharaan 2-3 ekor arwana dalam satu akuarium perlu dihindari, mengingat sifat agresif akan menyebabkan perkelahian. Namun diperbolehkan pemeliharaan 6 ekor sekaligus, karena sifat agresif ikan arwana menjadi sangat berkurang. Untuk merangsang keluarnya warna yang bagus dan pembentukan kromatofora, perlu diberikan pencahayaan buatan minimal 10-12 jam per hari. Hindari penyalaan lampu secara mendadak, yang bisa menyebabkan panik, sehingga ikan menabrak kaca atau benda lainnya dalam akuarium dan ikan menjadi terluka.                                  Manipulasi pencahayaan sering dapat menimbulkan pantulan warna ikan dengan lebih baik.       Letakkan lampu di bagian depan akuarium, dan set sudut reflektor sedemikan rupa sehingga bisa memberikan pantulan yang optimal. Banyak pilihan lampu dijual dipasaran dengan spektrum bervariasi, lampu berspektrum penuh akan secara alamiah memantulkan wama-warna alami dari ikan. Pada waktu 6-7 bulan setelah ikan dapat berenang bebas, ukuran mencapai 20-25 cm dan dapat dipasarkan Perawatan Akuarium Sebagai karnivora, arwana akan memproduksi kotoran dalam jumlah relatif banyak dengan kandungan unsur nitrogen tinggi. Oleh karena itu, kadar amonia, nitrit, dan nitrat dalam akuarium arwana sering kali menjadi masalah.

Penggantian air dilakukan untuk memperbaiki kualitas air yang telah menurun akibat banyaknya kotoran ikan. Oleh karena itu dalam penggantian air yang menggunakan sistem siphon (menggunakan selang air) sekaligus untuk mengeluarkan sisa-sisa kotoran ikan dan juga kotoran yang melekat pada kaca. Penggantian air cukup dilakukan 2 atau 4 minggu sekali dan tidak perlu seluruh air diganti tetapi cukup sejumlah 30-50 % dari total air. Perlu diperhatikan bahwa suhu dan Ph air pengganti harus relatif sama dengan air akuarium. Hindari terjadinya fluktuasi kualitas air saat melakukan penggantian air. Bersamaan dengan penggantian air dilakukan juga pembersihan media filter mekanik yang digunakan. Pakan hidup merupakan jenis pakan utama bagi arwana yang termasuk karnivora. Pakan yang diberikan hendaknya bervariasi untuk menekan resiko kekurangan gizi tertentu.  Beberapa jenis pakan yang sering diberikan pada arwana adalah ikan hidup, udang hidup, potongan udang segar, potongan daging ikan segar, serangga (jangkrik, kecoa, kelabang), cacing/ulat (cacing sutera, cacing tanah, cacing darah, ulat hongkong) dan kodok. Penggunaan pakan hidup perlu didahului dengan tindakan karantina yang memadai untuk menghindari masuknya bibit penyakit. Terutama pakan hidup yang berasal atau hidup dalam air, seperti udang, ikan, atau kodok. Hindari memberikan serangga atau kodok mati, kecuali anda yakin betul tidak berasal dari area tercemar insektisida. Sebelum memberikan pakan hidup, bagian-bagian tubuh pakan yang diperkirakan dapat melukai mulut ikan dibuang terlebih dahulu. Seperti kaki belakang kecoa dan jangkrik, atau rostrum (duri pada kepala) udang. Dapat juga pakan hidup tersebut dilemahkan sebelum diberikan pada ikan, agar tidak terjadi “kejar-mengejar” berlebihan dalam ruang akuarium yang sempit. Arwana yang mengalami kelebihan pakan dalam jangka lama, akan kehilangan nafsu makan selama beberapa hari bahkan beberapa minggu. Pakan buatan merupakan hasil ramuan dengan komposisi yang mencukupi kebutuhan gizi bagi pertumbuhan arwana dengan cara melatih dan membiasakan agar arwana mau memakannya.

 

daftar kisaran harga ikan arwana :

 

• Super Red = Rp. 6.800.000,-
• Golden (Cross Back, Cross Back Golden,CBG) = Rp. 20.000.000,-
• Golden Red (Red Tail Golden, RTG) = Rp. 4.200.000,-
• Banjar Merah = Rp. 1.800.000,-
• Arwana Irian (Jardini) = Rp. 3.500.000,-
• Arwana Silver = Rp. 2.000.000,-
• Araipama Gigas = Rp. Rp 750.000 – 10.000.000,-
• Arwana Hijau (Green Arwana / Golden Pino) = Rp. 4.200.000,-

 

Makanan Terbaik Untuk Ikan Arwana

Ikan hias arwana memiliki keindahan pada warna sisik dan bentuk tubuhnya, namun demikian dalam memberikan makanan ikan hias arwana ini haruslah di perhatikan, karena, makanan yang kurang tepat pada ikan hias ini akan menimbulkan warna sisik kurang cerah atau pudar..

Berikut rekomendasikan makanan yang baik bagi ikan hias arwana :

 

1. Cacing Darah Beku

Makanan jenis ini sangat cocok untuk pertumbuhan anakan ikan arwana yang berukurang kurang lebih 8 cm. Makanan ikan yang satu ini disamping memiliki gizi yang baik utnuk ikan juga sangat murah dan mudah anda dapatkan di penjual ikan hias biasanya.

 

2. Udang / Ruuh

Udang merupakan makanan yang baik untuk ikan hias arwana, mengapa demikian? karena, udang ini dianggap mampu memberikan perubahan warna yang baik pada sisik ikan hias arwana.Cara pemberiannya bisa anda silang dengan makanan yang lain, namun sebelum diberikan sebaiknya anda buang terlebih dahulu bagian sungut udang, karena sungut udang ini memiliki tekstur keras takutnya nanti mulut ikannya rusak.

 

3. Jangkrik

Jangkrik adalah makanan utama untuk arwana kita, mengapa demikian ? karena jangkrik ini memiliki kandungan betacarotene yang dianggap mampu memberikan perubahan dan menjaga warna ikan arwana kita. Namun sebelum memberikan pakan ini sebaiknya kaki jangkrik harus di potong terlebih dahulu, karena akan merusak mulut dan perut arwana kita sama halnya dengan udang.

4. Kodok / Katak Kecil

Kodok juga merupakan makan yang baik untuk ikan arwana. Kodok mengandung lemak dan daging yang baik untuk pertumbuhan arwana kita. namun, jangan kodok ini jangan anda jadikan sebagai makanan utama karena jika terlalu banyak akan mempengaruhi warna arwana kita.

kan arwana biasa hidup di rawa-rawa yang tersebar di asia tenggara. Di indonesia ikan ini tersebar di sekitar Irian dan Kalimantan. Ikan arwana memiliki bentuk tubuh yang unik dan indah. Bentuknya yang memanjang dan ramping menyerupai pisau. Selain itu, ikan cantik ini juga mempunyai ciri khas tersendiri, yaitu dua buah sungut yang berada di bibir bawahnya.

Sungut tersebut berguna sebagai sensor getar untuk mengetahui posisi mangsa. Gerakan renang ikan ini juga sangat anggun dan sisik-sisiknya yang berkilau semakin menambah indah.

Tahun 90an, Ikan ini mengalami masa jaya, dimana saat itu ikan Arwarna bisa dihargai lebih dari 25 juta. Dimana-mana orang memburu ikan Arwana. Namun, dengan semakin berkembangnya jaman, pilihan ikan hias makin beragam, membuat ikan Arwana tak sejumawa dulu, meski kilau sisiknya yang indah tetap menarik perhatian pencinta hewan hias.

Sumber : ikan piranha

Resep Masakan Ikan Bandeng

Waktu yang diperlukan dalam memasak ikan bandeng bumbu tomat adalah 85 menit yang mana 45 menit untuk mempersiapkan semua bahan yang diperlukan untuk memasak dan 40 menit untuk waktu memasak ikan bandeng bumbu tomat hingga siap untuk disajikan. Pada resep masakan ikan bandeng bumbu tomat ini hanya untuk 4 porsi saja tidak lebih.

baca juga tentang budidaya ikan koi

Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Memasak Ikan Bandeng Bumbu Tomat yaitu:

Bahan Utama yang diperlukan untuk Memasak Ikan Bandeng Bumbu Tomat:

• 1 Kg ikan bandeng segar
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt air asam jawa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan dan Bumbu yang diperlukan untuk memasak Ikan Bandeng Bumbu Tomat:

• 1 sendok teh sendawa
• 2 sendok makan saos tomat
• Garam secukupnya
• 500 gram tomat merah
• 100 gram bawang merah
• 100 gram gula pasir
• 300 cc air
• 5 siung bawang putih
• 100 cc minyak goreng

Langkah-langkah dalam Memasak Ikan Bandeng Bumbu Tomat

Langkah Pertama adalah Membersihkan Ikan Bandeng Segar Sebelum Diolah:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan bandeng segar yang sudah dipersiapkan tadi dengan cara membersihkan isi perut ikan. Belah perut ikan dengan menggunakan pisau lalu keluarkan isi perut dengan cara dikeruk menggunakan tangan. Harus benar-benar bersih dalam membersihkan ikan tersebut lakukan dengan perlahan agar tidak memecahkan empedu ikan di bagian dalam. Jika empedunya pecah maka akan membuat daging ikan terasa pahit.
2. Setelah Selesai membersihkan bagian perut ikan hingga benar-benar bersih, selanjutnya untuk membersihkan bagian sisik pada tubuh ikan. Dengan cara, kerik sisik ikan dengan menggunakan pisau hingga bersih.
3. Untuk bagian ikan yang harus dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Untuk membersihkan insang, anda hanya membuka bagian kepala ikan untuk membersihkan atau mengambil insang yang ada untuk dibuang dan jangkau lapisan ikan dengan menggunakan tangan hingga bersih.
4. Cuci ikan dengan menggunakan air mengalir untuk membersihkan darah pada ikan dan memastikan tidak ada darah yang menempel pada ikan.
5. Jika ikan sudah dicuci hingga bersih, lalu iris-iris bagian tubuh ikan dengan menggunakan pisau agar bumbu bisa meresap kedalam daging ikan.
6. selanjutnya lumuri ikan dan bagian dalam ikan dengan air jeruk lemon, air asam jawa, garam dan juga merica hingga benar-benar merata. Terakhir, remas-remas ikan dengan sendawa lalu biarkan ikan semalaman.
7. keesokan harinya ambil ikan yang sudah di lumuri dengan air jeruk lemon, air asam jawa, garam dan juga merica yang sudah di biarkan semalaman kemudian cuci ikan dengan menggunakan air mengalir hingga benar-benar bersih.

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Tomat:

1. Setelah ikan dibilas dengan air mengalir, lalu iris bawang merah, bawang putih dengan irisan halus. Setelah itu parut tomat dengan dicampur menggunakan air dan kemudian disaring.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumsi bawang merah dan bawang putih secara bersamaan hingga layu dan tercium bau harum yang lezat.
3. Setelah itu beri garam, gula, air tomat bersama dengan saos tomat yang sudah disediakan tadi. Lalu didihkan sebentar dan angkat tumisan bumbu ini.
4. Persiapkan panci presto dan alasi bagian bawahnya dengan menggunakan daun pisang.
5. lalu letakan ikan bandeng yang telah disendawa semalaman dan diatasnya dituangkan tumisan bumbu tomat yang sudah dimasak tadi.
6. Kemudian Tutup panci dengan menggunakan tutupnya hingga rapi dan terdengar bunyi “klik” dan masak ikan selama kurang lebih 25 menit.

Setelah matang, lalu angkat ikan dan kemudian diamkan untuk beberapa saat hingga benar-benar dingin sebelum anda membuka tutup pancinya. Setelah itu siap untuk dihidangkan  disantap dan dinikmati. Selain di masak bumbu tomat ikan bandeng juga bisa dimasak pindang pedas asam manis loh…

 

 

 

 

 

 

 

Pindang ikan bandeng pedas asam manis

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak pindang ikan bandeng pedas asam manis yaitu:

• 1 kg Ikan bandeng segar
• 8 Bawang merah (dibakar)
• 4 Bawang putih (dibakar)
• 8 Cabe merah keriting (dibakar)
• 8 Cabe rawit galak (dibakar)
• 8 Cabe rawit hijau
• 1 Ruas kunyit (dibakar)
• 1 Ruas jahe (dibakar)
• 1 Biji asam kandis
• 1 Sereh
• 1 Ruas lengkuas
• 3 Lembar daun salam
• 4 Buah tomat hijau/merah (ukuran kecil)
• 1 sendok gula pth
• 1 Saset kecap bango
• 2 Batang daun bawang
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
• 3 gelas air

Langkah-langkah dalam memasak pindang ikan bandeng pedas asam manis yaitu:

1. Langkah pertama bersihkan perut ikan bandeng dari kotoran dan bersihkan sisik serta insang pada ikan bandeng setelah itu cuci ikan bandeng dengan air mengalir hingga benar-benar bersih dari darah.
2. Setelah itu 1 ikan bandeng dipotong-potong menjadi 4 bangian. Berikan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan hingga 10 menit. Setelah didiamkan dicuci hingga bersih.
3. Lalu cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, cabe rawit galak, cabe merah keriting di bakar sebentar lalu digiling.
4. Setelah itu bumbu yang sudah digiling ditumis,beri sereh,daun salam, lengkus, asam kandis hingga matang dan wangi. Tambahkan air, garam, penyedap, gula, kecap. Tunggu hingga air mendidih.
5. lalu masukan ikan bandeng yang sudah di beri perasan jeruk nipis dan garam dan sudah dicuci bersih. Setelah 5 menit lalu masukkan cabe rawit hijau, daun bawang dan juga tomata. Setelah itu angkat dan siap untuk disajikan.

 

 

 

Bandeng Bakar Tanpa Duri Oles Madu

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 kg ikan bandeng yang sudah dibersihkan dari duti dan isi perutnya.
• 50 ml air putih untuk melarutkan bumbu.
• Minyak sayur secukupnya untuk olesan pada daging ikan bandeng agar tidak lengket saat dibakar atau dipanggang.

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 siung bawang putih.
• 1 sendok makan biji ketumbar.
• Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.

Bahan dan bumbu pelengkap:

• 3 sendok makan madu.
• 1 sendok makan kecap manis.

Langkah – langkah dalam memasak ikan bandeng bakar tanpa duri oles madu:

• Langkah pertama cuci bersih ikan bandeng dan bersihkan perut ikan bandeng serta sisik dan insangnya, lumuri daging ikan bandeng dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon untuk mengurangi bau amis pada daging ikan bandeng.
• Madu yang diperlukan sesuai selera anda.
• jika ingin rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit pada bumbu yang dihaluskan.

 

Cara membuat bandeng bankar tanpa duri oles madu:

1. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk untuk membuat bumbu oles.
2. Tambahkan bumbu dan bahan pelengkap, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan 50 ml air putih, aduk hingga larut.
4. Siapakan alat-alat untuk membakar ikan bandeng.
5. Oleskan minyak sayur secukupnya pada alat yang akan digunakan untuk membakar atau memanggan ikan bandeng.
6. Rendam daging ikan bandeng tanpa duri kedalam larutan bumbu, diamkan beberapa saat agar bumbu dapat meresap kedalam daging ikan bandeng.
7. Bakar atau panggang sambil dibolak-balik dan dioles bumbu sampai matang dan meresap, angkat jika sudah masak.
8. Susun di wadah saji, bandeng bakar tanpa duri oles madu siap dihidangkan.

 

 

Ikan bandeng presto

merupakan salah satu makanan yang di sukai oleh banyak orang, selain gurih dan enak, juga banyak akan protein serta omega 3, sangat bagus untuk tubuh, terutama anak-anak. Makanan khas Semarang ini pun cukup mudah disajikan, baik dengan bumbu sederhana maupun bumbu lengkap bagi anda yang sudah mahir memasak.

Bumbu – bumbu yang di perlukan dalam memasak:

• 100 gr parutan lengkuas
• 4 lembar daun salam
• 1 sendok ketumbar sangrai
• 1 sendok garam
• 40 gram kunyit
• 6 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 350 ml air
• 1 kg ikan bandeng yang masih segar
• Daun pisang

Cara membuat ikan bandeng presto duri lunak:

1. Bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, dan garam semuanya dihaluskan.
2. Campurkan parutan lengkuasdengan bumbu – bumbu yang sudah di haluskan aduk hingga rata.
3. Bersihkan ikan bandeng buang isi perutnya dan cuci hingga bersih dengan menggunakan air. Setelah itu lumuri ikan bandeng tersebut dengan bumbu yang sudah di siapkan tadi. Diamkan hingga beberapa saat hingga bumbu benar-benar meresap..
4. Ambil daun pisang secukupnya, bersihkan dengan menggunakan lap, setelah itu susun ke dalam panci presto, dan masukan ikan kedalamnya, lalu tutup.
5. supaya kulit ikan tidak lengket lapisi bandeng dengan menggunakan daun pisang.
6. lalu isi panci tersebut dengan air hingga menutupi permukaan ikan bandeng serta masukan 4 lembar daun salam.
7. Tutup panci hingga rapat lalu hidupkan api dan tunggu hingga 20. matikan api lalu tunggu hingga suara desisnya menghilang baru buka tutup pancinya.
8. Terakhir angkat ikan bandeng nya lalu di tiriskan dan sajikan di atas piring..

 

baca juga tentang budidaya ikan lele

 

Bandeng Bumbu Tauco

Bahan yang diperlukan:

• 1 ekor (750) gram ikan bandeng segar
• 2 siung bawang putih diparut
• ¼ sendok teh jahe parut
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng

Bumbu:

• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan cabai merah tumbuk kasar
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan tauco yang bagus
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah membuat masakan:

1. Bersihkan isi perut ikan bandeng buang insang dan sisik ikan bandeng lalu cuci bersih menggunakan air mengalir. Iris ikan bandeng melintang 2 cm.
2. Lumuri dengan parutan bawang putih, parutan jahe dan garam hingga rata.
3. Lalu diamkan selama 30 menit.
4. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Lalu tiriskan.
5. Tumis cabai dan bawang putih hingga wangi dan layu.
6. Masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata.
7. Masukkan ikan bandeng goreng. Beri sedikit air.
8. Didihkan hingga bumbu meresap dan tercampur dengan rata.
9. Angkat lalu sajikan saat masih hangat.

 

Sumber : ikan piranha

 

Mengenal Ikan Paus

Ikan paus merupakan ikan yang hidup di air laut yang mempunyai ukuran yang besar bobot yang berat atau bisa dikatakan ikan terbesar yang ada didunia. Walaupun ikan ini mempunyai ukuran yang begitu besar, ikan ini tidak memangsa atau memakan ikan-ikan yang lebih kecil dari ukuran tubuhnya. Dia hanya memakan plankton, krill, dan makhluk kecil lain.

baca juga tentang budidaya ikan lele

Namun ada juga paus bergigi atau sering disebut paus pembunuh dan paus pilot, memiliki satu set gigi besar dan memakan hewan besar seperti ikan, cumi-cumi, hingga mamalia laut seperti anjing laut. Beberapa spesies bahkan makan ikan paus lain dan lumba-lumba. Paus pembunuh, juga dikenal sebagai Orca, sering bekerja sama untuk memburu mangsa yang berukuran jauh lebih besar dari diri mereka sendiri.

Semua ikan paus termasuk heman mamalia atau binantang yang menyusui. Paus mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:

• bernapas menggunakan paru-paru
• mempunyai rambut (sedikit, kebanyakan ada di paus dewasa)
• berdarah panas
• mempunyai kelenjar susu
• mempunyai jantung dengan empat ruang

 

Ikan paus adalah ikan yang tergolong kuat dalam menahan nafas didalam air. Paus mampu bertahan didalam air tanpa bernafas selama lima samapi lima belas menit. Jika waktu itu telah habis maka paus akan muncul kembali ke permukaan untuk mengambil nafas.

 

Ikan paus adalah hewan yang mempunyai suara lantang dan keras, suara ikan paus mampu terdengar hingga radius ratusan kilometer di bawah air. Bukan hanya itu saja, beberapa jenis ikan paus adalah perenang yang hebat dan cepat. Contohnya ikan Paus sirip mampu berenang dengan kecepatan 30 kilometer perjam. Jika Anda tengah berada di luatan, indra penciuman paus yang kuat akan darah sangat berbahaya bagi Anda yang sengaja maupun tidak sengaja menumpahkan darah di permukaan air laut. Ikan sangat agresif dan akan segera menghampiri keberadaan bau yang dicumnya.

baca juga tentang budidaya ikan koi

 

Hewan ini juga tergolong jenis hewan yang rakus. Badannya yang besar mengharuskan paus makan dalam jumlah porsi makan yang banyak. Ratusan kilogram ikan kecil bisa menjadi santapan paus dalam waktu sehari. Ribuan ikan kecil di laut akan menjadi santapan sehari-hari paus. Paus memiliki cadangan makanan berupa lapisan lemak di tubuhnya yang tebalnya mencapai 30 centimeter. Paus terbesar adalah golongan paus biru, paus ini memiliki panjang yang mencapai 30 meter dan berata mencapai 190 ton. Bayi paus biru sendiri antara satu sampai 2 cm panjangnya dan berat yang dimiliki mencapai 2 ton.

 

Berikut  ini 10 jenis ikan paus yang mungkin belum anda ketahui :

1. Paus Minke
2. Paus Bryde
3. Paus Kelabu
4. Paus Sei
5. Paus Bungkuk
6. Paus Kepala busur
7. Paus Sikat
8. Paus Sperma
9. Paus Sirip
10. Paus Biru

 

Semoga artikel ini bisa menjadi sumber pengetahuan dan bermanfaat ya. Makin banyak membaca makin banyak pengetahuan yang bertambah.

Sumber : ikan piranha

Umpan Memancing Ikan Mas

Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing. Ikan ini dapat kita temui di berbagai tempat seperti rawa, sungai, danau, dan kolam pemancingan. Ikan mas sering menjadi pilihan utama para pemancing dibandingkan ikan-ikan lainnya. Karena, selain ikan ini mudah untuk ditangkap, sensasi tarikan saat terkena kail atau mata pancing terkesan menegangkan, serta rasa dagingnya juga nikmat untuk dijadikan lauk dan berbagai macam olahan kuliner lainnya.

baca juga tentang budidaya ikan koi

Bila anda ingin mendapatkan ikan mas tanpa harus membeli, salah satu cara nya harus memancing. Tentu yang yang harus Anda lakukan adalah membuat umpan mancing ikan mas yang manjur. Umpan ikan mas bisa dibilang dalam umpan racikan atau yg dibuat sendiri yang sedikit rumit. Karena dalam membuatnya, banyak variasi bahan yang bisa dimasukkan dan dicampur menjadi satu. Berikut sedikit penjelasan mengenai umpan ikan mas manjur.

Beberapa racikan umpan manjur serta ampuh untuk memancing ikan mas

Untuk mendapatkan hasil pancingan ikan mas yang banyak sebenarnya caranya sangatlah mudah dan simpel. Yaitu dengan meracik umpan yang disukai oleh ikan mas. Namun, yang menjadi kendalanya  adalah hanya sedikit orang mengerti bagaimana cara membuat umpan mancing ikan mas. Oleh karena itu, sekarang Saya mau memberikan sedikit cara bagaimana untuk membuatnya.

Untuk membuat racikan umpan mancing ikan mas yang manjur, sebenarnya simple dan sederhana. Anda hanya perlu memanfaatkan benda atau bahan yang ada disekitar Anda.Namun ada juga bahan yang harus anda beli. Dalam memancing ikan mas kesabaranlah yang terpenting. Karena ikan mas terbilang ikan yang sulit dipancing bila umpan yang digunakan tidaklah tepat atau biasa saja.

Untuk mancing ikan mas dalam kolam, akan lebih bagus menggunakan umpan buatan sendiri. Bahan ini nantinya bisa disesuaikan dan dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan tambahan lainnya.

Cara inilah yang kebanyakan digunakan oleh para pemancing profional untuk mengikuti lomba. Tapi, jika hanya membuatnya asal-asalan, umpan yang dibuat akan sulit dimakan oleh ikan. Jadi, dalam membuatnya juga harus sesuai dengan selera ikan. Kali ini terdapat 2 racikan umpan mancing ikan mas dalam perlombaan yang dapat dicoba:

1. Untuk racikan yang pertama, siapkan:

Pelet pf-1000

Pelet baby

Kuning telur ayam atau bebek

Tepung roti dan tepung udang

Ikan asin

Telur semut atau kroto

Madu

Bahan-bahan tersebut  mudah dijumpai dan dibeli di toko pertanian. Untuk racikan yang pertama ini cara membuatnya cukup mudah, semua bahan di atas kecuali madu diaduk hingga menjadi satu adonan. Untuk mempermudah supaya semua bahan tercampur menjadi adonan, baru ditambahkan madu.Setelah itu, kukus adonan kira-kira 1 jam hingga wangi harum bisa tercium. Lalu angkat adonan dan dinginkan, setelah dingin racikan umpan mancing ikan mas telah jadi siap digunakan.

2. Untuk racikan yang kedua, siapkan:

Air panas secukupnya

1 bungkus deho

Paikin biru

3 butir telur bebek (ambil kuningnya)

1 bungkus susu bubuk putih

kroto seperlunya

Setelah semua bahan diatas terkumpul, haluskan paikin. Lalu campur dengan susu bubuk putih, setelah itu masukan deho dan aduk hingga rata. Kemudian Masukan kuning telur dan aduk hingga rata kembali.Setelah itu, masukkan kroto dan aduk kembali hingga merata, lalu kukus adonan tadi selama 10-20 menit. setelah dingin umpan mancing ikan mas lomba siap dipakai.

baca juga tentang budidaya ikan lele

 

Umpan murah meriah Ikan mas namun ampuh

Untuk umpan mancing ikan mas murah meriah bisa Anda buat dengan bahan-bahan seadanya. Namun, hasilnya juga bisa cukup ampuh. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:

Satu butir telor asin atau telur ayam.

Satu sachet biskuit rasa kelapa atau vanila atau susu, dikondisikan saja.

Pelet mancing satu sachet.

Air panas secukupnya.

 

Sangat murah bukan, berikutnya Anda hanya perlu mengikuti Langkah langkah membuat umpan ikan mas berikut ini:

1. Pertama tama siapkan baskom atau wadah untuk mengaduk umpan ikan mas murah meriah tersebut, dan centong atau sendok untuk mengaduknya.
2. Langkah selanjutnya, ambil 2 bagian atau dua keping biskuit. Kemudian haluskan dengan menggunakan sendok centong didalam wadah atau boskom yang sudah kita persiapkan tadi.
3. Setelah biskuit tersebut hancur, dan halus. Langkah berikutnya kupas kulit telor tersebut, lalu masukan 1 butir telor asin atau ayam tersebut tanpa dibuang putihnya.
4. Haluskan telor asin atau ayam tersebut dengan sendok centing sampai halus, dan bercampur rata dengan biskuit tadi.
5. Kemudian, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai dikira-kira cukup, adonan harus tidak terlalu lembek dan keras juga.
6. Masukan satu sachet pelet mancing sedikit demi sedikit ke dalam wadah baskom tersebut. Kemudian aduk terus menerus, jika terasa terlalu keras, tambahkan air panas lagi sedikit demi sedikit.
7. Setelah didapatkan hasil adonan yang sesuai, tidak mudah pecah dalam air dan juga tidak terlalu keras pula. Umpan mancing ikan mas ini siap digunakan.

 

Umpan Ikan Mas Harian

Mancing ikan harian di sejumlah daerah dinamakan juga mancing sistem paketan. Dinamakan demikian karena pemancing harus mengeluarkan uang untuk membayar tiket agar bisa memancing satu paket per hari.

Dalam memancing harian, berapapun ikan Mas yang didapatkan dari hasil memancing atau justru tidak mendapatkan ikan Mas seekor pun. Para pemancing akan tetap membayar dengan tarif yang tetap.

Memancing ikan mas harian pun dibutuhkan umpan yang bagus. Umpan mancing ikan mas harian bisa bervariasi tergantung bahan. Namun, tak ada salahnya anda mencoba membuat racikan umpan ikan mas harian sendiri menggunakan bahan-bahan berikut ini:

2 butir telor bebek / ayam

1 bungkus susu bubuk ukuran kecil

1 sdm margarine

50 gr kroto yang masih segar

1/4 sdm biang susuessen premium Strike secukupnya

 

Untuk cara membuatnya bisa mengikuti langkah sebagai berikut :

1. siapkan sebuah wadah ukuran sedang, misalnya baskom plastik atau mangkok.
2. masukkan telur dan susu sachet dancow ke dalamnya,
3. kocok-kocok sampai bahan tercampur merata.
4. Masukkan satu sdm margarin
5. masukkan 3 tetes essen amis premium Strike, aduk lagi sampai tercampur.
6. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan ikatdengan kuat.
7. Adonan dalam plastik kemudian dikukus dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang.
8. Terakhir, kroto dicampurkan saat umpan akan digunakan untuk memancing.

 

Umpan Jitu Ikan Mas Harian Tanpa Kroto

Kroto atau telur semut rangrang umum dipakai sebagai bahan tambahan umpan mancing berbagai jenis ikan air tawar. termasuk juga digunakan sebagai bahan tambahan untuk racikan umpan ikan mas.

Sayangnya, tidak semua pemancing menyukai kroto. Entah itu karena harganya yang terbilang mahal, atau karena sulit didapat. Namun, racikan umpan jitu ikan mas harian tanpa kroto juga masih ampuh untuk memikat ikan ini.

 

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

3 butir telur bebek

Deho 3 sendok makan

Essen wijsman ½ sendok the

Essen katilayu ½ sendok the

Keju apel secukupnya

Susu bubuk 5 sendok makan

Jagung tumbuk 1 ons

Kinoy secukupnya

 

Jika semua bahan-bahan umpan ikan mas harian di atas sudah lengkap. Maka, langkah selanjutnya adalah meraciknya hingga menjadi umpan ikan mas harian yang siap digunakan. berikut langkah-langkahnya:

1. pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu ambil kuningnya saja.
2. Tambahkan deho, essen wijsman, essen katilayu, keju apel, susu bubuk, kemudian aduk sampai merata.
3. Tambahkan jagung tumbuk dan kinoy secukupnya.
4. Aduk sampai semua bahan umpan ikan mas merata kembali.
5. Masukkan ke dalam kantung plastik, kemudian kukus hingga 10-20 menit.
6. Sekarang, racikan umpan jitu ikan mas harian tanpa kroto sudah siap digunakan.

 

Pelet Ikan Mas

Beragam jenis pelet sudah banyak beredar di seputaran Jakarta. Merek ternama maupun tidak ternama menghiasi toko-toko pancing di seluruh daerah Jabodetabek.

Di penghujung tahun 2015, Diva yang terkenal dengan produk esence untuk mancing galatamanya. Kali ini kembali meluncurkan produk baru dalam bentuk pelet dengan nama Pelet Diva.Ada tiga rasa atau aroma yang di produksi yaitu wangi, amis dan gurih. Pelet Diva dibuat dengan bahan-bahan pilihan sehingga meningkatkan naluri ikan untuk memakannya. Pelet Diva cocok untuk segala jenis ikan, termasuk Ikan mas.Cara penggunaannya pun cukup mudah, seduh dengan air panas sekitar 125 ml lalu aduk hingga mengental atau kalis dan Pelet Diva siap digunakan.

 

Umpan Putih Ikan Mas

Bagi Anda yang mempunyai hobi mancing di empang. Tentu tidak asing lagi dengan umpan ikan mas yang sering disebut oleh kalangan pemancing sebagai Umpan Putih.

Disebut umpan putih karena memiliki bahan dasar dari susu dan telor. Sebenarnya umpan putih ini banyak dijual di setiap toko pancing, umpan yang sudah jadi tinggal ditambahkan sedikit pengeras.Namun, ketika digunakan untuk umpan, hasilnya kurang baik. Ikan mas yang didapat tidak sesuai harapan. Jadi, sebaiknya Anda membuat umpan putih sendiri dengan bahan-bahan sebagai berikut:

Dua butir telur ayam

Susu bubuk 1 sachet

Kroto atau telur semut secukupnya

Santen kelapa secukupn

Keju wisman

Essen Tengiri

Daun pandan 2 helai

Pengeras umpanatau kinoy

 

Setelah bahan-bahan di atas sudah disiapkan. Berikut cara membuat umpan putih ikan mas:

1. Pecahkan 2 telor, masukan isinya ke dalam mangkuk, lalu ditambah susu bubuk, santan dan aduk perlahan-lahan sampai semua tercampur. Setelah itu baru masukan kroto, aduk lagi sampai rata. Kemudian ditambahkan sedikit essen.
2. Siapkan plastik pembungkus, masukan dua helai daun pandan yang sudah diremas-remas ke dalam plastik ini. Setelah itu baru tuangkan adonan cair semuanya ke dalam plastik dan ujungnya diikat
3. Masaklah umpan dalam air menggunakan panci, panci tidak usah ditutup, biarkan airnya mendidih dan sampai adonan terasa matang. Tunggu sekitar 10 menit, lalu hancurkan, dan ratakan hingga menjadi adonan yang kenyal tapi lembut.
4. Tambahkan 1 bungkus kinoy agar adonan menjadi kenyal. Setelah adonan mengenyal atau kalis, umpan putih ikan mas sudah siap digunakan.

 

Itulah bebagai cara dan jenis umpan yang bisa anda buat atau racik sendiri dirumah, agar nanti bila anda memancing bisa mendapatkan hasil yang sangat memuaskan.

Sumber : ikan piranha